Spannender Austausch mit Hoteldirektor Hans-Joachim Oettmeier über steigende Herausforderungen in der Hotel- und Gaststättenbranche
Wie sieht das Mercure Parkhotel Mönchengladbach nach der umfangreichen Renovierung aus? Was bewegt die Branche insgesamt in unserer Stadt? Darüber haben sich die Mönchengladbacher Landtagsabgeordneten Odermatt und Klenner mit Hans-Joachim Oettmeier ausgetauscht. Er ist Direktor des Mercure-Hotels und außerdem Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) in Mönchengladbach.
Über anderthalb Jahre ist die Traditionsadresse am Bunten Garten umfangreich erneuert worden. Die Zimmer wurden modernisiert, die Fassade hell umgestaltet sowie die Tagungs- und Banketträume renoviert. Das 4-Sterne-Haus hat 163 Zimmer. Bei der Einrichtung wurde Mönchengladbachs Textilgeschichte mit Kunstwerken und den Materialien aufgegriffen.
Die Hotel- und Gaststättenbranche insgesamt hat einige Anliegen: Dabei gehe es vor allem um gestiegene Personal-, Energie- und Lebensmittelkosten. Außerdem auch der Wunsch nach einem stärkeren Bürokratieabbau und einer praxisnäheren Regulierung - zum Beispiel bei flexibleren Arbeitszeitenregelungen und beiderseitig gewünschten Beschäftigungsmodellen. Positiv sei, dass die Vertreter der Hotels und Gaststätten künftig stärker bei Stadtentwicklungsfragen oder Sicherheit und Sauberkeit im Umfeld von Verwaltung und Politik eingebunden werden sollen.











